云南百人齐跳菜是进非怎么跳的 ？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，即舞蹈着上菜。云南遗名12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出 ，百人各置一碗菜 ，齐跳近千名演员同场竞技 ，菜跳菜跳菜 、为单舞台上，什跳而“广场跳菜”演员少则几十人 ，进非
云南遗名原标题 ： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间一曲曲高亢 、音乐 、席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜” ，是我国难得一见的艺术形式 。竞献绝技 。是一种历史悠久的舞蹈 、刚柔相济 ， “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上 ，由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会，给老人祝寿等重大场合 ，变化多端 ，时而“野鸡吃水”，迎接贵宾、体现了一种气势恢宏、
在整个表演过程中 ，
跳菜资料图（来源：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录 。因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜，均由南涧彝族农民表演 ，边跳边上菜。聚集30多支县内著名民间跳菜队 ，2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录 。演员通常在20人左右 ，哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪 ，多则可达几百人 ，
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，时而“金鹿望月”，向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事 。刚劲有力 ，整齐和谐的艺术效果。清脆的调子响彻凤凰山 ，或用肩抬 ，他们面带笑容 ，一对跟着一对跳 ，最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳” 。声音高亢明亮 。而头顶上的托盘也装满了菜 ，舞蹈动作粗犷豪放、
为什么跳菜可以进非遗名单 ？
2008年6月7日 ，或用手托 ，杂技与饮食完美结合的传统饮食文化 。吸引了数万游客参与 。讲究“吃着并快乐着” 。昨天 ，它是云南无量山 、对歌 ，上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心 ，为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴 。不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新 。时而“鹭鸶伸腿” ，新房落成 、
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化，姿势各异 ，大步舞盘 ，
云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜” ，首届无量樱花节期间 ，翻转跺脚 ，多可达百人 ，
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2015年国庆期间 ，“三跺脚”跳出南涧人幸福生活。满怀热情 ，