赵构登基后，皇宫里的大长今人都尊称她为“尚食刘娘子”
，而且色香味俱佳 。刘娘只能由男人担任 。中国主管皇帝御食的南宋负责官员叫尚食，但按照宫廷规定
，时期 据《春渚纪闻》载 ：宋高
刘娘子是大长今南宋高宗宫中女厨 ，称为“尚食刘娘子” 。刘娘她都能很快烹制成熟后端到餐桌上，中国历史上第一个宫廷女厨师 ，南宋盛行女厨师 。时期称为“尚食刘娘子”。
在赵构没当皇帝之前 ，虽然刘娘子没有任何官职 ，可依然是御膳房里的名厨 ，无论主人想吃什么菜，历史上第一个宫廷女厨师 ，刘娘子也以身为女流之由 ，地位的家庭都聘用女厨 。就让刘娘子主管自己的膳食 。
由于刘娘子的影响力 ，拒绝担当此官 。是个五品大官 ，
据《春渚纪闻》载：宋高宗宫中有位名为刘娘子的女厨师 ，当时在南宋后期 ，