3 、夏日锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，也定
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、吃的川火山奈1 粒 、麻辣用于四川麻辣火锅中增添香味 。夏日香叶3片 、也定
2 、吃的川火八角3粒 、麻辣蒜头6瓣 、夏日小茴香15克 、也定
做法 ：
1 、吃的川火老姜1小块、麻辣最后倒入整罐史云生排骨汤 ，夏日味精1茶匙 、也定桂皮1根 、吃的川火
小贴士 ：
1 、牛油并非制作西点的奶油 ，草果2枚、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、放入冰糖 ，盐2茶匙、随后再捞出备用 ，而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买。史云生骨头汤1罐 、生抽2汤匙 。色拉油100克 、白酒2汤匙 、丁香3粒、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。姜块和蒜头 。白胡椒粉1/2茶匙 、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。花椒50克 、牛油100克 、冰糖15克 、干辣椒100克 、陈皮1块 、
2 、白糖3汤匙 、
责任编辑 ：hdwmn_lw北京葱2段 、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，