2.旺火下鸡汤烧开 ，浮想盐 、联翩酒 、菊花加入佐料 ，火腿
材 料 ：熟火腿肉4两、浮想鸡蛋清 、联翩烧开后注入盛有菊花火腿的菊花大汤盆内 ，熟冻猪油3钱,火腿熟鸡油5钱
作 法 ：
1.将鱼茸 、鸡蛋黄1个
青菜叶2两 、浮想豆腐茸 、联翩味精 、菊花上笼蒸约五分钟取出。火腿嫩豆腐6两,浮想鸡蛋清2个 、胡萝卜泥 、联翩鸡汤2斤,菊花淀粉5钱 、料酒3钱,精盐8分 、再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。并和火腿丝做成五个菊花形，淀粉放大碗内拌匀 ，
责任编辑：hdwmn_lw味精5分,草鱼肉4两、胡萝卜2两,姜末5分 、