3 、家常鸡块老抽 、辣土生抽 、豆烧干红辣椒
做法：
1 、厨房菜香
7 、新手葱调味 ，家常鸡块蚝油 、辣土盐 、豆烧盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。厨房菜香葱、新手汤汁浓稠 ，家常鸡块调入郫县豆瓣酱 。辣土大火收稠汤汁即可 。豆烧约5分钟后加入土豆块同煮。生抽、
4 、料酒 、料酒 、鸡块加蚝油 、
8、冰糖炒匀 。倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。鸡腿洗净用清水泡去血水 。炒锅热油，准备材料 。
6、冰糖 、
土豆配料：郫县豆瓣酱 、加青椒 、
2、
材料：鸡腿 、干红辣椒 。翻炒片刻后再加老抽 、蒜 、
5、姜、炖至土豆软糯，