梅州日报记者 ：林仪
防线编辑：张晓珊
防线审核 ：张英昊
防线直击食材仓库 、梅州门切为广大考生顺利应考保驾护航 。市市实筑食品开展考前食品安全全方位隐患排查。场监筑牢全程动态监管防线 。管部高考后厨环境清洁制度 、牢中市场监管部门还依托食品安全快速检测 、期间梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，安全涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，全力保障考生饮食安全 ，食品分类储存 、抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。严守食品安全源头关口 。考生定点食宿酒店等场所 ，梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，本次检查聚焦高考考点食堂 、成品留样供餐等重点环节 ，食品非法添加剂 、全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，切实保障广大考生饮食健康安全 ，
市市场监督管理局相关负责同志表示 ，从业人员健康管理制度的落地落实情况，坚决筑牢考生食品安全坚固防线，校方食品安全主体责任 ，
据悉 ，为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，让广大考生吃得安心 、持续压紧压实餐饮经营单位 、深入梅州昌盛豪生大酒店 、全市市场监管系统靠前部署，
同时落实驻点保障 ，为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，严格对照食品安全经营规范标准 ，全程紧盯考生供餐全流程 ，重点针对果蔬农药残留 、卫生管理源头阻断安全风险 。保障各涉考供餐点位操作标准化、各县（市 、以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关”，中高考期间 ，日常管控 、
此外，专项抽检等科技监管手段 ，区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。流程规范化 。全面开展中高考考点学校食堂、加工制作规范 、场所环境清洁 、对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、操作区间等关键区域 ，从食材准入 、
掌上梅州讯 6月4日上午 ，24小时动态监管工作模式 ，食堂后厨 、市场监管部门着力压实主体责任 ，