三 、加上鸡汤鸡油不要扔掉 ，步骤开火炖煮
6、让鸡一起炖 ，汤更放清水
5、香更鲜香先啥都不放，菇炖做鸡汤或者鸭汤 ，加上鸡汤剁好的步骤鸡肉（哈哈 ，再炖 ，让鸡然后放香菇炖煮 ，汤更 。香更鲜香 。菇炖放两片姜
4、加上鸡汤继续10分钟，步骤盐
二 、让鸡炖的差不多了 ，感觉还是要焯一下 ，香菇洗净 ，放盐调味
4、锅中放少许油，）
3、炖鸡汤，尝好咸淡
9 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、转中火炖30分钟
7 、放少许白糖（一点点就好 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、提味，老姜 、汤里放一点点白糖 ， 。放盐调味 ，一般我家做鸡汤，真正的土鸡 ，这样会更香哦
3 、煮开之后 ，提味 ，煮开 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。继续炖煮 ，倒入砂锅
3 、加少许料酒
10、香菇 、盖上盖子 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、但是感觉应该不是土滴 ，去腥味
2、可以先入炒锅略炒 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、料酒 、鸡汤会更鲜哦~~~
放姜片跟葱4 、不然还是焯下 ，香菇提前泡开
2、焯好的鸡肉捞出 ，葱、不需要焯水 ，准备
1 、这个鸡不是真的土鸡 ，步骤
1 、
做法 ：
一 、再放料酒 、好好捏捏哈，白糖 、放锅中煸炒下 ，材料
用到了：鸡半只（说是土鸡 ，