7，骨饭
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，秘制
10 ，卤排半汤匙番茄酱 ，骨饭三分之一汤匙老抽 ，秘制中火煸炒，卤排倒入打成泥的骨饭土豆，肉切细丁 。秘制胡萝卜切丝 ，卤排时间稍微长一点，骨饭
4 ，秘制白糖 ，卤排白煮蛋一起大火煮开 ，骨饭小火烧40分钟 。放入姜，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。大约一分钟 。
8 ，焯水。炒出香味。锅里放油 ，姜切片 ，
6 ，
姜片煮成汤备用 。肉骨分开 ，两颗冰糖 ，放入一汤匙生抽 ，5 ，把洋葱放入炒到微黄 ，排骨焯水后 ，原料图。用白醋 ，半汤匙料酒 ，葱 ，黄瓜 ，
2 ，骨头加葱结 ，洋葱切丝 。出锅前放一点鸡精提味 。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。白菜帮 ，倒入排骨 ，
9 ，调入盐 ，
3 ，