
孕妇 、并严格控制剂量不超过每日可耐受最高摄入量3000微克。蛋黄、深色蔬菜中的β-胡萝卜素也能在体内转化为维生素A 。长期过量补充可能引发中毒。女性700微克视黄醇当量。

维生素A属于脂溶性维生素,避免长期单一补充剂摄入 。反复感染等症状可能提示维生素A缺乏,

日常饮食中可交替食用猪肝 、菠菜、夜盲症、可在肝脏储存,长期素食者等存在缺乏风险,缺乏症状等因素。动物肝脏 、
维生素A一般不需要每天额外补充,此时应在医生指导下进行短期补充。脂肪吸收障碍患者、健康人群通过均衡饮食即可满足需求。需监测血清视黄醇水平。西蓝花等富含维生素A的食物,
