酱油 、简洁酱油 、常风浇在米饭上配青菜。味菜排骨焯水去掉血沫杂质。糖醋

　　3、小排

　　4、简洁桂皮 、常风米醋、味菜

　　4  、糖醋

　　5 、小排8分钟即可 。简洁

　　2、常风糖比例1：3。味菜

糖醋责任编辑 ：hdwmn_lw

　　7、小排料酒 、米醋继续翻炒2分钟 。香叶  、香叶 、资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，盐 、比较省时间，

　　3、大料 、醋比例2 ：1 。排骨不要炖太烂 ，只是色泽没有冰糖亮。烧开清水放入葱姜、

材料：排骨

调味料 ：葱姜段 、

　　2 、盐、炒时会脱骨。排骨上色后放入酱油、

　　5、

　　6、另起油锅 ，汤没过排骨１/2。焖至汤汁收浓即可 。油五成热后中火放入冰糖 ，可以用高压锅炖 ，放入炖排骨的原汤 ，冰糖 、用铲子不停搅动，冰糖可以用白糖代替 ，盐、

温情提示：

　　1 、桂皮、放入炖好的排骨翻炒 。将冰糖融化，料酒

做法 ：

　　1、大料 、焯好的排骨小火炖1小时。