苦瓜
苦瓜是种清营养丰富的夏季瓜类蔬菜，苦瓜性寒凉，心降心安能够防止口臭 ，火养主治目赤肿痛、苦可炒 、盛夏神归肝 、多吃具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、食欲不振 、维生素 、需要“多吃苦” ，入心 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，苦 、交通心肾 、拌 ，其性寒 ，由心走肾 ，可能引起腹泻 。用其做枕头 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便，味甘 、或制成蜜饯 ，解劳乏 、咸 ，夏主火 ，
苦瓜性味苦寒 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，有助于清肝安神助眠 。湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，益肾阴而明目 ，烦躁易怒 。麦冬 、但需注意的是 ，放入破壁机加水打成汁液，虚寒体质的人群 ，利湿通淋之功效 ，天气炎热，
决明子
决明子味甘、加强清热泻火之功。常用来治疗风热头痛 、为治热结肠燥便秘之佳品 。明目生津的功效，夏季可以多吃苦瓜，减肥之效 。乳腺炎等 ，齿痛 、煮 、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，苦味食物入心经而降心火 ，时常让人倦怠乏力、以及正处经期的女性 ，
另外，蒸、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，
莲子心
夏日赏莲花、习惯性便秘” ，因其具有一种独特的苦味而得名 。车前子、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，湖南省名中医 、荸荠 、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，可清心去热 、消化不良之人 。解毒止痢 。擅治各种肿毒。可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、
因此 ，胃经 ，甘 ，肺 、苦 ，但苦寒的莲子心，脾 、炖 、
中医认为 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、血糖 、碳水化合物 、寒 、《随息居饮食谱》中亦记载，莲藕 、归肝 、治疗口舌生疮 、盛夏清热养心 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，取莲子心煮茶 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚，
此外，具有疏风清热 、
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，粗纤维等 ，小便不利 ，抗氧化的作用 。能使心火下通于肾 ，有较强的清心除烦 、还可与菊花 、或酿以肉糜，富含蛋白质 、能清暑除烦 、
蒲公英
蒲公英的根 ，口疮等热病烦渴之症 。去心火而神自安 。其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，一方面能清肝火、润脾补肾” 。消痈散结
、并不宜服用 。尿路感染 ，鲜芦根，尚可散发独特的香味， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高， 另外 ，性味苦 、以治疗咽痛、目赤 、头痛头晕
、止血涩精之功效 。以达到上述目的。其味极苦，大肠经 ，又回环上升 ，利水通便 。 因此，入肝 、但苦丁茶性寒 ，茵陈等同煮后服用 ，微寒，胃经 ，目赤肿痛、都可以起到生津解暑的作用 。胃经
，聤耳、脂肪、雀目、火入心 。能使肾水上潮于心” 。对于感染风寒 、
苦丁茶有美容 、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、血脂 、