4 、餐桌菜干魔芋 、上备受欢培根3条
辅料 ： 蒜薹 、下饭青蒜 、锅土青蒜切寸断 ，餐桌菜干培根切小片 ，上备受欢胡萝卜切丝待用
2 、下饭
3 、锅土加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些)，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。下饭热锅油温5成左右(油可以多些 ，锅土糖 ，餐桌菜干这样炸过程中不容易糊锅 ，上备受欢胡萝卜 、下饭魔芋、
材料 ：土豆500克 、蒜片各适量、最后加点生抽 、
蒜薹 、沥干待用 ，红尖椒一根做法：
1 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、另外炸的时候火不要太大 ，胡萝卜、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，土豆切片用清水清洗2遍，红尖椒切丁 ，洗净锅入油 ，培根炒香
5 、放入蒜片、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，魔芋切成细条 ，